En Villanueva del Ariscal, el mosto no es sólo una bebida. Es historia. Es familia. Es nuestra forma de celebrar.
¿Te atreves a descubrirla?
El sabor del Aljarafe, la ruta del mosto
Tradición, cercanía y tiempo compartido.
Las bodegas y tabernas de la Ruta
Cada establecimiento de la Ruta del Mosto tiene su propia personalidad, pero todos comparten una forma de entender el vino, la cercanía y el tiempo.
Aquí no hay prisas ni recorridos obligatorios: solo lugares donde el mosto se sirve como siempre y el ambiente invita a quedarse.
Haz clic en cada uno de ellos para descubrilos
Bodega La Perdiz
Taberna familiar con cosecha propia donde el mosto y la cocina tradicional se disfrutan desde hace más de 40 años.
Bodega Hermanos Casera
Taberna familiar con viñas propias donde la familia Casera elabora y sirve su propio vino blanco, manteniendo viva la tradición desde la uva hasta la mesa.
Taberna El Mellizo
Taberna histórica y punto de encuentro del pueblo desde 1954, donde la gastronomía tradicional y el ambiente hacen que el cliente sea el verdadero protagonista.
Taberna El Melao
Taberna con solera y larga trayectoria donde la cocina tradicional y el mosto se sirven con cariño, manteniendo la esencia de siempre.
Bodega Viñedo El Loreto
Bodega artesanal ubicada en una gran hacienda vitivinícola, donde el cuidado del suelo y las viñas da lugar a mostos y vinos de gran calidad y carácter tradicional.
Bodega Vinícola del Aljarafe
Cooperativa histórica donde se elabora el mosto del Aljarafe junto a una amplia gama de vinos tradicionales, cuidando todo el proceso desde la pisada hasta la crianza en madera.
Bodega Silva
Bodega con más de 70 años de trayectoria que impulsa el mosto y el vino blanco, manteniendo la tradición mientras desarrolla nuevos proyectos y plantaciones.
Bodega Góngora
Bodega histórica, la más antigua de Andalucía, donde la tradición vinícola convive con una cuidada elaboración de vinos generosos y blancos jóvenes de gran calidad.
Cómo vivir la Ruta del Mosto
La Ruta del Mosto no se recorre con prisas ni normas estrictas. Se vive paso a paso, dejando que cada parada marque su propio ritmo.
A tu ritmo
No hay un orden fijo. Puedes empezar donde quieras y disfrutar sin prisas.
De temporada
El mosto tiene su vida en el espacio tiempo del otoño-invierno, pero la gastronomía con la que marida se disfruta todo el año.
En buena compañía
Cada parada se acompaña de sabores sencillos y auténticos. Y cada sorbo se comparte en buena compañía.
Hay lugares que se saborean
Villanueva del Ariscal se comparte alrededor de un vaso de mosto.