Ligado con la cosecha del vino y el trabajo que se desempeña en las tabernas, La Perdiz suma 44 años de dedicación y cariño en el mundo del mosto. Desde 1985, esta empresa familiar cuenta con cosecha propia y produce su vino blanco para fusionarlo con la cocina tradicional. Todo ello suma una personalidad, un sabor y un ambiente único para disfrutar de la gastronomía y de la magnífica esencia que nace de la uva.

La ruta continúa en otros rincones donde el mosto, la tradición y el ambiente de bodega siguen marcando el carácter del Aljarafe.