En el año 2011 nació la Bodega Hermanos Casera, gracias a la colaboración de Bodegas Góngora. En Bodegas Hermanos Casera todo queda en casa, ya que los miembros de la familia son los que cuidan de las viñas, cortan la uva, la pisan y producen el vino. Todo ello gracias a que cuentan con unas viñas muy antiguas, que rezuman calidad y tradición, para lograr un vino blanco excelente que sirven en su taberna.

La ruta continúa en otros rincones donde el mosto, la tradición y el ambiente de bodega siguen marcando el carácter del Aljarafe.